suklaamousse
Teen harvemmin reseptipostauksia mutta nyt on kyllä pakko esitellä ihan paras suklaamoussekakku :)
Olen kaiketi joskus maininnutkin, että addiktoidun aina yhteen ruokaan/tv-sarjaan/biisiin kerralla ja kulutan sen sitten ihan täydellisesti loppuun. Tällä hetkellä se on tämä kakku. Vähän luulen, että kähäräpäällä valuu kohta suklaamousset korvista.
Suklaamoussekakku
Pohja:
3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
0,75 dl juoksevaa margariinia
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
0,75 dl juoksevaa margariinia
1 1/4 dl vehnäjauhoja
0,75 tl leivinjauhetta
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää seokseen juokseva margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa suunnilleen 35 minuuttia. Anna jäähtyä.
Suklaamousse:
3 liivatelehteä
175 g tummaa suklaata
2 keltuaista
2 keltuaista
2 valkuaista
2 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
Laita liivatelehdet pehmenemän kylmään veteen. Anna suklaan sulaa vesihauteessa. Vaahdota valkuaiset kulhossa kiinteäksi vaahdoksi. Vaahdota kerma ja sokeri toisessa kulhossa. Sekoita vaahdot keskenään. Lisää sulanut suklaa ja keltuaiset. Liuota pehmenneet liivatteet noin. kolmeen ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Lisää liivateseos suklaiseen vaahtoon. Sekoita hyvin. Levitä jäähtyneen kakkupohjan päälle ja heitä jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi.
Raasta valmiin kakun päälle suklaata.
Hei, ja paljastakaa omat bravuurireseptinne!
Tunnisteet: reseptit
18 kommenttia:
Oi, näyttää ihan hullun hyvältä! Mä tein marraskuussa mustaherukkasuklaamoussekakkua, sekin oli ihan turkasen hyvää! Nyt kyllä ei sais leipoa mitään kun tuntuu että joku on tohon takamukseen läntännyt kaksi oikein muhkeaa moussekakkua, yks per kankku.
Näyttää tosi namilta! Ellen olisi palannut takaisin vanhaan kunnon karkkipäiväkäytäntöön, ja ellen olisi saanut jouluna yliannostusta suklaasta, syöksyisin heti leipomaan. :)
Ihanan näköstä mut en voi kokeilla tota nyt ku laihutan!! Ärh!!
Ihanaa varmasti mutta minulla myös herkkukielto kuukauden mittainen=)
Good Lord! Nam nam nam! Mä en laihduta joten on ehkä pakko maistaa. Oikeestaan voisin tulla käymään teillä niin ei tarttis itse ähertää.. ;)
Rva Herttainen: ui, mun on pitänyt myös koklata mustaherukkasuklaamoussekakkua!
Jenna: :D
mari: mäkin laihdutan:D
jarna: kauhee, kun te kaikki ootte terveellisiä;D
NinaV: mä voin salakuljettaa tota risteilylle:D
Oiiihhh <3 Juustorahkakakussa olen haka. ;)
http://nopus-nokiss.blogspot.com/2009/09/dooleys-kakku.html Dooley's-kakku! Helppoa ja hyvää. (Tai ainakin poikaystävä vetää kakun kerrallaan. :D)
Tosin kannattaa täytteen määrä puolittaa, ettei tule niin ällömakea kakku.
Hei tähän kai tarvitaan irtopohjavuoka? Kun tämä talous ei semmoista omista... :(
Kiitos reseptistä - suklaamousseohjetta olen tässä haikaillutkin ja nythän se suorastaan käveli vastaan.
Meillä addiktiota on viime viikosta lähtien aiheuttanut Martha Stewartin resepti lime-chili-cashewpähkinöille, josta jo blogissanikin ehdin kohkata. Koskahan kyllästyn?
Sirpa: hei, heitä resepti tänne! oon ihan juustokakkufani:)
Yssi: uuh, kiittos! pitääkin koklata!
Savolainen: hups, unohtui ohjeesta, mutta joo irtovuuan tarvitsee:)
May: olepas hyvä:) ja hyvä, että muuallakin addiktoidutaan kunnolla:)
Apua, toi kakku vaikuttaa niin täydelliseltä. Tosin ei ihme, koska kaikki sun tekemät jutut tuntuu olevan aivan mielettömän hyviä. Mä en oo mikään ihmeidentekijä keittiössä, mutta pätkisjuustokakku onnistuu ja se on ihanan raikasta ja suklaista samalla. Suosittelen!
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/4985/P%C3%A4tkis-juustokakku
Jonna hei.. Sähän asut Espoossa.. No niin mäkin.. Et haluis tuoda mulle tota vähän? Varsinkin jos kähiskin on jo kyllästynyt!
auri: haha, kiitos! :)
sara: :D
Hei, sun blogi on kyllä parhaimpia! Aina hyvällä mielellä saa lukea. Hei, minkä kokoiseen vuokaan olet tehnyt ko. kakkua? halkaisija 28cm?
Anonyymi: Hei, joo ihan tuohon peruskokoon olen väsäillyt ja kiitos, kommentti lämmitti mieltä:)
Pakko kyllä kommentoida tuosta kakusta, että aivan loistava! Testasin reseptin ja kakku onnistui paremmin kuin hyvin. :)Ihanaa! 7-vuotis siskonpoikanikin tilasi sitä jo seuraaville syntymäpäivilleen :D
Kiitos vielä reseptistä! Lisää vaan ihania herkkureseptejä kehiin! :)
hippunen: oi, kivaa, että kakku onnistui ja oli hyvää:) Pitääkin ruveta postailemaan reseptejä aina sopivan osuessa eteen:)
Lähetä kommentti
Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]
<< Etusivu