Sivu on muuttanut uuteen osoitteeseen

suklaamousse

tiistai 5. tammikuuta 2010

suklaamousse





Teen harvemmin reseptipostauksia mutta nyt on kyllä pakko esitellä ihan paras suklaamoussekakku :)

Olen kaiketi joskus maininnutkin, että addiktoidun aina yhteen ruokaan/tv-sarjaan/biisiin kerralla ja kulutan sen sitten ihan täydellisesti loppuun. Tällä hetkellä se on tämä kakku. Vähän luulen, että kähäräpäällä valuu kohta suklaamousset korvista.



Suklaamoussekakku

Pohja:
3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
0,75 dl juoksevaa margariinia
1 1/4 dl vehnäjauhoja

0,75 tl leivinjauhetta
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
 

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää seokseen juokseva margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa suunnilleen 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

Suklaamousse: 
 3 liivatelehteä
175 g tummaa suklaata
2 keltuaista

2 valkuaista
2 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria

Laita liivatelehdet pehmenemän kylmään veteen. Anna suklaan sulaa vesihauteessa. Vaahdota valkuaiset kulhossa kiinteäksi vaahdoksi. Vaahdota kerma ja sokeri toisessa kulhossa. Sekoita vaahdot keskenään. Lisää sulanut suklaa ja keltuaiset. Liuota pehmenneet liivatteet noin. kolmeen ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Lisää liivateseos suklaiseen vaahtoon. Sekoita hyvin. Levitä jäähtyneen kakkupohjan päälle ja heitä jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi.

Raasta valmiin kakun päälle suklaata. 



Hei, ja paljastakaa omat bravuurireseptinne! 

Tunnisteet:

18 kommenttia:

Blogger Rva Herttainen kirjoitti...

Oi, näyttää ihan hullun hyvältä! Mä tein marraskuussa mustaherukkasuklaamoussekakkua, sekin oli ihan turkasen hyvää! Nyt kyllä ei sais leipoa mitään kun tuntuu että joku on tohon takamukseen läntännyt kaksi oikein muhkeaa moussekakkua, yks per kankku.

5. tammikuuta 2010 klo 10.18  
Blogger Jenna kirjoitti...

Näyttää tosi namilta! Ellen olisi palannut takaisin vanhaan kunnon karkkipäiväkäytäntöön, ja ellen olisi saanut jouluna yliannostusta suklaasta, syöksyisin heti leipomaan. :)

5. tammikuuta 2010 klo 10.33  
Blogger mari kirjoitti...

Ihanan näköstä mut en voi kokeilla tota nyt ku laihutan!! Ärh!!

5. tammikuuta 2010 klo 11.11  
Blogger jarna kirjoitti...

Ihanaa varmasti mutta minulla myös herkkukielto kuukauden mittainen=)

5. tammikuuta 2010 klo 11.32  
Blogger NinaV kirjoitti...

Good Lord! Nam nam nam! Mä en laihduta joten on ehkä pakko maistaa. Oikeestaan voisin tulla käymään teillä niin ei tarttis itse ähertää.. ;)

5. tammikuuta 2010 klo 11.33  
Blogger Jonna kirjoitti...

Rva Herttainen: ui, mun on pitänyt myös koklata mustaherukkasuklaamoussekakkua!

Jenna: :D

mari: mäkin laihdutan:D

jarna: kauhee, kun te kaikki ootte terveellisiä;D

NinaV: mä voin salakuljettaa tota risteilylle:D

5. tammikuuta 2010 klo 11.42  
Blogger Sirpa kirjoitti...

Oiiihhh <3 Juustorahkakakussa olen haka. ;)

5. tammikuuta 2010 klo 11.54  
Blogger Yssi kirjoitti...

http://nopus-nokiss.blogspot.com/2009/09/dooleys-kakku.html Dooley's-kakku! Helppoa ja hyvää. (Tai ainakin poikaystävä vetää kakun kerrallaan. :D)
Tosin kannattaa täytteen määrä puolittaa, ettei tule niin ällömakea kakku.

5. tammikuuta 2010 klo 12.06  
Blogger Savolainen kirjoitti...

Hei tähän kai tarvitaan irtopohjavuoka? Kun tämä talous ei semmoista omista... :(

5. tammikuuta 2010 klo 12.30  
Anonymous May kirjoitti...

Kiitos reseptistä - suklaamousseohjetta olen tässä haikaillutkin ja nythän se suorastaan käveli vastaan.

Meillä addiktiota on viime viikosta lähtien aiheuttanut Martha Stewartin resepti lime-chili-cashewpähkinöille, josta jo blogissanikin ehdin kohkata. Koskahan kyllästyn?

5. tammikuuta 2010 klo 13.03  
Blogger Jonna kirjoitti...

Sirpa: hei, heitä resepti tänne! oon ihan juustokakkufani:)

Yssi: uuh, kiittos! pitääkin koklata!

Savolainen: hups, unohtui ohjeesta, mutta joo irtovuuan tarvitsee:)

May: olepas hyvä:) ja hyvä, että muuallakin addiktoidutaan kunnolla:)

5. tammikuuta 2010 klo 13.49  
Blogger Auri kirjoitti...

Apua, toi kakku vaikuttaa niin täydelliseltä. Tosin ei ihme, koska kaikki sun tekemät jutut tuntuu olevan aivan mielettömän hyviä. Mä en oo mikään ihmeidentekijä keittiössä, mutta pätkisjuustokakku onnistuu ja se on ihanan raikasta ja suklaista samalla. Suosittelen!

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/4985/P%C3%A4tkis-juustokakku

5. tammikuuta 2010 klo 14.14  
Blogger Sara kirjoitti...

Jonna hei.. Sähän asut Espoossa.. No niin mäkin.. Et haluis tuoda mulle tota vähän? Varsinkin jos kähiskin on jo kyllästynyt!

5. tammikuuta 2010 klo 16.47  
Blogger Jonna kirjoitti...

auri: haha, kiitos! :)

sara: :D

5. tammikuuta 2010 klo 18.25  
Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Hei, sun blogi on kyllä parhaimpia! Aina hyvällä mielellä saa lukea. Hei, minkä kokoiseen vuokaan olet tehnyt ko. kakkua? halkaisija 28cm?

7. tammikuuta 2010 klo 11.16  
Blogger Jonna kirjoitti...

Anonyymi: Hei, joo ihan tuohon peruskokoon olen väsäillyt ja kiitos, kommentti lämmitti mieltä:)

7. tammikuuta 2010 klo 17.07  
Blogger Hippunen kirjoitti...

Pakko kyllä kommentoida tuosta kakusta, että aivan loistava! Testasin reseptin ja kakku onnistui paremmin kuin hyvin. :)Ihanaa! 7-vuotis siskonpoikanikin tilasi sitä jo seuraaville syntymäpäivilleen :D

Kiitos vielä reseptistä! Lisää vaan ihania herkkureseptejä kehiin! :)

7. tammikuuta 2010 klo 23.01  
Blogger Jonna kirjoitti...

hippunen: oi, kivaa, että kakku onnistui ja oli hyvää:) Pitääkin ruveta postailemaan reseptejä aina sopivan osuessa eteen:)

8. tammikuuta 2010 klo 17.04  

Lähetä kommentti

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu